Parce que la créativité rayonne en dehors du cadre habituel de travail, NEO Engineering conçoit pour vous des safaris de découverte de concepts de restauration à travers le monde. En petit groupe, à New York, à Londres ou à Paris, vous alternez entre découvertes de restaurants, de commerces et de musées. Des conférences et des séances de travail sur place facilitent l’émergence d’un plan d’action. Consignées dans un carnet de voyages, vos réflexions, vos décisions et vos envies constitueront les clés de votre projet de développement.