NEO Engineering est un cabinet de conseil en management créé en 2004, dont la vocation est d’aider les entreprises de l’hôtellerie et de la restauration à se créer, se développer et faire de meilleures marges.Laurent PAILHES, Consultant Dirigeant de NEO Engineering, dispose des compétences en hôtellerie restauration et intervient dans ce domaine d’activité depuis de nombreuses années, en étant aux services des entreprises et de leurs objectifs.
. Formation Clean Coaching, LKB Associates
. Diplômé de Florida International University, Bachelor of Science in Hospitality Management
. Titulaire d'un Master en Finance d'entreprise
. Ancien élève de l'école hôtelière de Nice (BTH) et Paris Médéric (BTS)
Il a exercé auprès de grands groupes (Hilton International, Sodexho) et P.M.E. en France et à l'étranger, puis a contribué au développement de la filiale d'un groupe européen en tant que Directeur Financier.
Il a accompagné la création, l'acquisition et le développement de plus de 50 entreprises et centres de profit. En résumé, une triple compétence : expérience métier, finance gestion et accompagnement de projet.
Il a enseigné le Management de Restaurant à l'Institut Paul BOCUSE et est chroniqueur pour le magazine NEO Restauration.
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Ce que nos Clients en disent
Michaël ARYS – Directeur du Résidence Beach Hôtel à Cavalaire
« Mon objectif était d’explorer un nouveau monde, celui de la finance, afin d’obtenir une plus value professionnelle et d’évaluer une opportunité d’acquisition d’établissement... » lire la suite
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