Un concept de restaurant viable offre une carte originale et généreuse, bien positionnée par rapport à la concurrence, aux attentes des clients et par rapport aux prix de revient des produits. L’emplacement a été judicieusement choisi pour pouvoir accueillir le concept en terme de surface disponible et afin de pouvoir répondre aux conditions de la faisabilité financière. Le prix d’acquisition et le loyer sont négociés de façon optimale. Nul besoin d’un emplacement onéreux. Vous effectuez tous les travaux nécessaires à l’intérieur du cadre de la faisabilité. Accueillir vos clients et stimuler vos équipes devient votre motivation première. Votre banquier garde le sourire quand il (elle) vous voit.
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