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Ratios et moyennes
Comment bien interpréter les moyennes ?
Par Laurent Pailhès
NEO…
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Business plan de restaurant
Comment construire votre business plan ?
Par Laurent Pailhès
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Etude de marché
Quels éléments pour une étude de marché ?
Par Laurent Pailhès
NEO…
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Exploiter un restaurant
Quels modes d'exploitation possibles ?
Par Laurent Pailhès
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Reprise d’un fonds de commerce
N'oubliez pas le volet social !
Par Laurent Pailhès
NEO Restauration…
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Reprise d’un fonds de commerce
Quel est le juste prix ?
Par Laurent Pailhès
NEO Restauration…