Presse

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Neo Engineering vous offre gracieusement tous les articles de Laurent Pailhès parus dans la presse spécialisée.

De l’opportunité de comprendre ce qu’est la restauration vegan

10 décembre 2019/par Neo

Comment valoriser une offre de restauration ?

12 juin 2019/par Neo

Comment recruter et fidéliser du personnel ?

12 mai 2019/par Neo

Choisir entre la restauration indépendante et la restauration de chaîne

11 novembre 2018/par Neo

Les paroles s’envolent, les écrits restent…

8 avril 2018/par Neo

L’émotion au centre de l’expérience client

8 avril 2018/par Neo

Mesurer avec panache la valeur d’un restaurant !

15 novembre 2017/par Neo

Développer une offre de restauration simplement !

15 octobre 2017/par Neo

Comment déployer la marque d’un concept de restauration ?

16 septembre 2017/par Neo

La hausse du coût matière est-elle inéluctable ?

15 juin 2017/par Neo

L’association au capital

10 mars 2017/par Neo

Retour sur les clés du succès d’une brasserie contemporaine

15 février 2017/par Neo

Stratégie digitale en restauration

9 janvier 2017/par Neo

Etre au top en 2017

15 décembre 2016/par Neo

Point sur idées reçues dans la restauration

25 octobre 2016/par Neo

Proposer une offre de cocktails

17 juin 2016/par Neo

Comment trouver de « bons » collaborateurs ?

26 avril 2016/par Neo

Comment constituer ou améliorer une offre de vin au verre ?

11 février 2016/par Neo

Réussir une offre de restauration dans un hôtel

8 novembre 2015/par Neo

L’élaboration d’une carte de restaurant

2 octobre 2015/par Neo

La restauration est-elle un métier de spectacle ?

12 juin 2015/par Neo

Collecter de l’information utile

29 avril 2015/par Neo

Recruter du personnel motivé

5 mars 2015/par Neo

Faire évoluer un concept grâce à une enquête client

5 janvier 2015/par Neo

Augmenter la qualité de l’expérience pour vos clients

14 octobre 2014/par Neo

Réduire le gaspillage dans un restaurant

10 septembre 2014/par Neo

Commercialiser un restaurant sur Internet

27 juin 2014/par Neo

Commercialiser un restaurant

6 juin 2014/par Neo

Dossier spécial – Carte et menu

30 mars 2014/par Neo

L’expérience repas

28 février 2014/par Neo
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