Comment déployer la marque d’un concept de restauration ?
La marque représente la promesse faite au client. Elle est, par le biais essentiellement du visuel, la traduction de la mission, de l’ambition et des valeurs du concept. En un mot, de la vision.
Pourquoi est-ce si important que de soigner la marque ? Comment la déployer ?
Laurent Pailhès vous en parle et vous livre ses conseils.
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BRA 17 06- Déployer une marque de restauration
Laurent Pailhès
Consultant gérant de NEO Engineering
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Article réalisé pour le magazine BRA Tendances Restauration.
