Réalisation de business plan
Un business plan pour restaurant doit refléter les caractéristiques du métier et répondre au format attendu par les banques. Le business plan est aussi et surtout une base solide pour mettre en place les conditions du succès de votre nouveau restaurant.
Choix du mode de financement, prévision de fréquentation, modèles d’effectifs, coût matière sont autant d’éléments passés au crible pour rendre crédible la réalisation des prévisions. L’attribution du prêt bancaire dépend aussi de la façon dont le projet aura été présenté et argumenté.
