Tendance, vous avez dit tendance ?
Tendance, vous avez dit tendance ?
Une tendance a pour effet…
Quelle restauration demain ?
Dans l’édito du magazine Vivre Paris (Edition 2016), une maraîchère…
La restauration a-t-elle une responsabilité sociétale dans sa force de proposition de menus ?
Et puis quoi encore ? Une responsabilité de plus pour les restaurateurs…
Besoin de nettoyer les charges ?
Depuis le temps que je concentre des moyens pour faire réaliser…
Le fonds et la forme
Intéressant de constater que, pour un client de restaurant,…
Besoin de hauteur ? Suivez le guide…
Deuxième volume de la saga : Besoin de hauteur ? Suivez le guide...
Après…
Besoin de hauteur ? Suivez le guide…
Lorsque je rencontre un point de vue qui peut aider à construire…
Besoin de nouvelles idées ? Rejoignez le séminaire de NEO à NY
Prenez une longueur d’avance à New York, cœur de la diversité…
Les prophéties auto-réalisatrices
Le management se résume souvent à une lutte chimérique pour…