Rotation des tables et regard…
Un restaurant qui veut améliorer la rotation de ses tables a…
Mettre en valeur une offre de restauration maintenant
La crise sanitaire que nous traversons a amené le métier à…
Eloge de la cible
La démarche de prévision s’est trompée de sens.
Au lieu…
Les paradoxes, ça rend fou.
Récemment, Jacques Attali a posté un article sur son site Internet :…
Comment devient-on créatif ?
Les entrepreneurs aiment à évoquer la créativité comme un…
Ce qui renforce la cohésion d’équipe
Dans tous le métiers, la cohésion d’équipe est fondamentale…